A Semana Mesa SP oferece Jantares imperdíveis a um preço muito especial.
São poucos lugares, garanta o seu!
Helena Rizzo e Daniel Redondo encontram Moreno Cedroni **(Itália)
Restaurante: Manioca
Data: 25/10 Horário: 20h00
Endereço: Rua Joaquin Antunes, 212. Jardim Paulista
Telefone: 4304-9942/4304-9943
Valor do Jantar: Fechado para convidados.
Menu degustação
Spazzolino e dentrifricio
Ostra com granita
Mil folhas de beterraba com chantilly de anchovas e sorbet de beterraba
Ovo poche com pupunha assada
Moqueca de peixe
Tortelline liquido de parmesão com tomate e carne crua
Rei alberto
Vinhos Harmonizados
Espumante
Animal Brut Nature (Tikal)
Vinho Branco
Schieferkopf Riesling 2009 (M. Chapoutier)
Vinho Tinto
Chinon (Marc Brédif)
Vinho Sobremesa
Abafado Molecular rosado 2009 (Luis Pato)
Alex Atala encontra Davide Scabin**(Itália)
Restaurante: Dalva e Dito
Data: 26/10 Horário: 20h00
Endereço: Rua Padre João Manuel, 1115
Reservas: 3068-4444 ramal 121 ou 118 – Eventos
Valor do jantar: R$ 280,00 por pessoa.
Menu degustação
Dourado em ceviche com pupunha fresca, jequitaia e rabanete em pó – Alex Atala
Coelho vestido de atum com molho de legumes piemontês – Davide Scabin
Legumes com roti de cebola e creme azedo – Alex Atala
Risoto de açafrão com burrata e trufa negra– Davide Scabin
Abóbora em cal virgem com carvão vegetal – Alex Atala
Brazilian Cold Fusion – Davide Scabin
Marcos Bassi encontra Dario Cecchini (Itália)
Restaurante: Templo da Carne Marcos Bassi
Data: 27/10 Horário: 20h00
Endereço: Rua treze de maio, 668
Telefone: 3288-7045
Valor do jantar: 198,00 para duas pessoas
Menu
Entrada: Couvert Completo ( Berinjela Caponata, Abobrinha recheada com tomate seco, abobrinha grelhada, molho de cebola, confit de pimentão, e pão Italiano, patê de cenoura, torradas e manteiga)
Prato Principal: Bisteca a La Fiorentina ( Corte Italiano artesanal que apresenta três tipos de carne, Filet Mignon, Alcatra e contra filé)
Acompanhamentos: Arroz do Chefe ( arroz branco, bacon, batata palha, salsinha e ovos mexidos) e Farofa Especial ( Farinha de Mandioca, ovos mexidos, linguiça calabresa e salsinha)
Sobremesa: Chef chocolatier Renata Arassiro: Mousse de Chocolate com Cupuaçu e Cachaça.
Vinhos Harmonizados
Welcome drink – Trivento Brut Nature
Entrada – Trio Chardonnay
Prato Principal e sobremesa - Casillero del Diablo Reserva Privada



